St. Andrea Merengő
Egri Bikavér Superior
A mi bor-nagykövetünk, amelyben a hagyomány és a modernitás együtt jelenik meg.
Eger több dűlője. A talaj többféle: tufa kőzet, melynek tetején barna erőtalaj sok agyaggal, meszes pala valamint tengeri üledékes mészkő. A klíma kontinentális, hideg tél, forró nyár.
Cabernet franc 26%, Kékfrankos 38%, Merlot 18%, Pinot noir 11%, Syrah 7%
szeptember 16.- október 2. kézi szüretelés.
A bogyózást követően az alkoholos erjesztés kor-tartályban vagy nyitott kádban történt 18-21 napig. Kíméletes préselés követően ülepítés, majd érlelés fahordóban.
15 hónap 500 literes magyar tölgyfahordóban.
15,0 %
Tartalmas, mélyebb hangsúlyú, tanninban gazdagabb birtokbor Egerből. A szőlőalapanyagot különböző dűlőkben termeljük, melynél cél az elérhető legnagyobb koncentráció. A megfelelő érlelési metódusok megtalálásával és alkalmazásával, valamint a házasítással a mély, nemes egri bor megalkotását kívánjuk elérni.
+36 30 822 8790
kostolas@standrea.hu
