Az elmúlt 2019-es évben nagy hangsúlyt fektettünk a pezsgőkre és a pezsgőkészítésre, amiről részletesebben itt írtunk, tavaly februárban. Eltelt egy esztendő és az első tételek egyike ismét egy pezsgő, amit bemutathatunk: egy málna, ribizli, csipkebogyó illatú pezsgő, némi virágossággal. Egy kerek testű, krémes textúrájú, ásványos, hosszú lecsengésű igazán izgalmas rozé, Kékfrankos, Hárslevelű és Merlot házasításából.
Cukortartalom: 6,3 g/l, Alkoholtartalom: 11,76 %, Titrálható savtartalom: 5,9 g/l, Extrakt-tartalom: 16,2 g/l
Szőlő kora: 13-15 éves, Tőszám: 5000-6200 tőke/ha, Metszés: közép-magas kordon, Hozam: cc 100 hl/ha
Szüret: 2017. augusztus 31 – szeptember 05.
Palackozva: 2018. március, Palackszám: cc 8.000
Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 10-12 °C., Az optimális fogyasztási idő a palackozást követő 2-4 év., Az optimális fejlődés érdekében a bort 15 °C alatti hőmérsékleten tárolja.
További információért kattintson a borra!