Kadarka Brut Nature 2015

3900 Ft

Illatában friss gyümölcsök dominálnak. Citrusfélék, zöldalma, zöldfűszerek, majd kis briós és ásványosság. A korty teljesen száraz, a savak élénkek, frissítőek. Ízében is sok a gyümölcs, krémes a textúra, a végén enyhe krétás tapadással.

Kategória:

További információk

Szőlőfajta

Kadarka

Analízis

Alkoholtartalom: 11,6 %, Savtartalom: 5,3 g/l, Extrakt-tartalom: 17,2 g/l

Adottságok

Talaj: agyagbemosódásos, barna erdőtalaj, Klíma: kontinentális klíma, hideg tél, forró nyár, Éves csapadék 2015: 575 mm

Szüret

szeptember 14.

Borkészítés

Bogyózás 0%, Alkoholos erjesztés KOR tartályban, Érlelés: 7 hónap tölgyfahordóban

Palackozás

Palackszám: 5100 db

Szervírozási javaslat

Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 7-10C

Gasztronómiai ajánlás

Hideg tökleves füstölt harcsával, sós citrommal, kaporral.