Hangács Egri Bikavér Grand superior 2015

5500 FtKlubtag ár: 5060 Ft

Egri Bikavér a demjéni Hangács dűlőről. Összetett, a termőhely rusztikus karakterét és az egri borvidék erejét bemutató vörösbor, melyet izgalmas zamatok, sokrétegű ízek és szép gyümölcsösség jellemez. Illatában az érett feketebogyós gyümölcsöket avaros-gombás illatok szövik át. A határozott struktúra mellett nagyon zamatos, gazdag élményt adó, tömör bikavér bor.

További információk

Szőlőfajta

Kékfrankos 30%, Cabernet Franc 28%, Merlot 18%, Pinot Noir 14% és Kadarka 10%

Analízis

Alkoholtartalom: 13,98 %, Savtartalom: 5,1 g/l, Extrakt-tartalom: 27,7 g/l

Adottságok

Talaj: agyagbemosódásos, barna erdőtalaj, Klíma: kontinentális klíma, hideg tél, forró nyár, Éves csapadék 2015: 575 mm

Szőlő

Kora: 15-16 éves, Tőszám: 5000 tőke /ha, Metszés: közép-magas kordon, Hozam: 28-35 hl/ha

Szüret

Szeptember 18 – október 23. (Zöldszüret)

Borkészítés

Bogyózás: 100%, Alkoholos erjesztés: fahordóban, Érlelés: 19 hónap tölgyfahordóban

Kiszerelés

0,75 l, Borbontó szükséges

Palackozás

Palackszám: 6.746, Palackozva: 2017.07.02.

Szervírozási javaslat

Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 18C, Az optimális fogyasztási idő a palackozást követő 2-10 év, Az optimális fejlődés érdekében a bort 15C alatti hőmérsékleten tárolja.

Gasztronómiai ajánlás

Egy marhapofa vagy egy hátszín, egy báránycsülök is jó párost alkothatnak ezzel a borral. Bátrabbak lehetünk a fűszerezés terén is. A földes-tufás jegyek mellett a gyökérzöldségek megjelenhetnek különböző variációkban és struktúrákban.

0

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

Nagy-Eged-Hegy Egri Pinot Noir 2015Merengő Egri Bikavér Grand Superior 2015