[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1635847135314{margin-bottom: 0px !important;}”]Cikkünkben a szüret mellett, többek között szó lesz a folytatásról, tervekről és arról az újdonságról, hogy idén először kezdetét veszi a St. Andrea Advent a Szőlőbirtokon, mely során igazi ünnepi hangulatra számíthatnak majd a vendégek.[/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1635846547338{margin-bottom: 0px !important;}”]Milyen volt az idei, 2021-es szüret? Mi a helyzet most a pincében?
Ámulatba ejtően érdekes szüreten vagyunk túl. Nagyon izgalmas, erős, gazdag és határozott gyümölcsöket szüreteltünk. Magas cukortartalom, életteli színek, erőteljes alkohol- és savtartalom és igazán vibráló ízek jellemzik a borokat. Az almasav bomlás ugyan még határozottan befolyásolja a végleges ízképet a vörös borok esetében, de összeségében egy nagyon mély, sokat adó évjáratnak gondolom az ideit. Úgy érzem méltó megkoronázása az elmúlt félév örömteli történéseinek.
Milyen borokra számíthatunk?
A terméshozamok és a szőlőérettség alapján 95%-ban Grand Superior kategóriájú borokra, egy-két Superior borra számítunk és egyetlen Klasszikus szőlővel találkoztunk. Ilyen évjárattal még nem volt dolgunk a St. Andrea Szőlőbirtok életében.[/vc_column_text][vc_single_image image=”12798″ img_size=”full”][vc_column_text css=”.vc_custom_1635846564145{margin-bottom: 0px !important;}”]Van esély egy következő Best in Show díjra?
Mindig van esély. Őszintén, inkább az előttünk álló feladatra koncentrálunk most, hogy szépen kierjedjenek a mustok, a dzsúzok. Már van három száraz borunk, amelyeknek nagyon örülünk. A többire még türelmesen várakozunk és segítjük őket, hogy igazán megérjenek.
Van valami új, ami izgatottsággal tölt el egy ilyen különleges évjáratnál?
Most úgy érzem minden jó, de még nincsenek kész a borok. Ez tölt el most igazán izgalommal, hogy milyen lesz a végeredmény.[/vc_column_text][vc_single_image image=”12771″ img_size=”full”][vc_column_text css=”.vc_custom_1635847260004{margin-bottom: 0px !important;}”]Megkérdeztük a Facebookon a St.Andrea követőket, hogy a négy zászlóshajó közül – Napbor, Áldás, Örökké, Merengő – melyikből várják leginkább az új évjáratot. Mit tippelsz, melyik bor kapta a legtöbb szavazatot?
Lőrincz György: Merengő
Lőrincz Andrea: Örökké
Az Áldást várják a legjobban, arra szavaztak a legtöbben.
Örülök, mindegyiknek örültem volna, de ennek is örülök!
A második helyen a Napbor és az Örökké végzett. Sokan ezt a párost írták válaszul a kérdésre.
Erre csak szeretnék egy fontos információval reagálni. Nemsokára elfogy az Örökké borunk és legközelebb csak 2022. július 1-étől lesz kapható majd az új évjárat. Úgy tűnik tényleg nagyon népszerű. Nemsokára azonban primőr borként megjelenik a Napbor, így tudunk majd újra inni fehér bort, de az Örökkét hiányolni fogjuk.
Lesz még fehér borotok a közeljövőben?
Igen, hamarosan elkészül az új Mária, 2018-as évjárattal. A megújult címkével visszük tovább, ahogyan az Agapé esetében. Ez a két bor egy külön kategóriát képvisel a St.Andrea Szőlőbirtok életében.
Mivel készültök az Ünnepekre?
St. Andrea Adventet szeretnénk tartani az ünnepi időszak idején a Szőlőbirtokon, amelyről hamarosan több információt is megosztunk mindenkivel.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]