Rólunk mondták | Kalocsai Zoltán, Borkonyha

Azért, hogy tanuljunk, fejlődjünk… megkérdeztük néhány kedves barátunkat…

Milyen egy igazán jó bor néhány szóban?

Kiegyensúlyozott, szép savú, egyedi és termőhelyi karakterrel bír.
Az utóbbi években annyi változott, hogy olyan borokat iszom melyekhez személyesen vagy érzelmileg kötődöm.
Biztos öregszem 🙂

Pár szó, amivel az Egri Borvidéket jellemeznéd?

Sokszínű, nagy potenciállal bíró mely még nincs teljesen kiaknázva.
Az Eged-hegy Magyarország egyik TOP3 ban levő termőhelye.

Milyennek látod a St.Andrea borászatot?

Személyes, érzelemdús és mindenek felett hiteles.

Melyik a legszebb évjárat, amire emlékszel a St.Andrea történetében?

2006, 2009, 2011

Melyik a kedvenc St. Andrea borod?

Merengő 2006, 2009
Nagy-Eged hegy 2011
Mária, a legelső évjáratban
Valóban méltó 2009
Magyalos Kadarka 2006
Pinot Noir Válogatások 2006

Mi a legkedvesebb St. Andreához köthető élményed?

Egy pincelátogatás a kétezer öt környékéről, Tálos Attilával, Gyurival, fantasztikus tételekkel, merengő házasítás kísérletekkel, és pinot noir hordómintákkal. Mindig megérintet az a szeretet ahogy fogadtatok.

Kalocsai Zoltán, Borkonyha & Textúra