Örökké & Boldogságos – Ajándék díszdobozban

8000 FtKlubtag ár: 7360 Ft

Tavasz-nyár, esküvők, eljegyzések, évfordulók… mi lehetne szebb kívánság, mint az Örökké-Boldogságos?

Örökké Egri Cuvée Grand Superior 2017

Komplex illatú, izgalmas fehérbor. Illata hosszan nyíló, melyben narancs, narancsvirág, őszibarack, sárga alma, zöldfűszerek, édeskömény és egy csipetnyi vanília is megjelenik. A bor testes, kerek, tapintása olajos, savai élénkek, melyekhez a krétás-tufás jegyek plusz frissességet adnak. Jól iható, ám tömör, elegáns bor, mely a legjobb dűlők válogatott boraiból született.

Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2017

Illatában körte, barack, beérett egres, fehér szirmú virágok, vanília, csipetnyi zöld fűszer. Ízében szintén sok érett gyümölcs és vanília jelenik meg. Ezek mögött intenzív ásványos tapadás árulkodik a tufás termőhelyről.  A struktúra egyensúlyt mutat, a bor aromatikailag komplex és teljesen érett. Puha, selymes, mély, izgalmas, egyedi bor.

Kategóriák: ,

További információk

Egységár

Örökké Egri Cuvée Grand Superior 2017: 6133,33 Ft/l

Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2017: 4533,33 Ft/l

Szőlőfajta

Örökké Egri Cuvée Grand Superior 2017: Chardonnay 34%, Sauvignon blanc 27%, Rajnai rizling 20%, Hárslevelű 19%

Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2017: Olaszrizling 28%, Pinot Gris 25%, Hárslevelű 18%, Furmint 15%, Sauvignon Blanc 14%

Analízis

Örökké Egri Cuvée Grand Superior 2017: Alkoholtartalom: 13,6 %, Titrálható savtartalom: 5,3 g/l, Extrakt-tartalom: 19,5 g/l

Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2017: Cukortartalom, g/l: 1,7, Alkoholtartalom, %: 13,23, Titrálható sav-tartalom, g/l: 5,2, Cukormentes extrakt tartalom, g/l: 18,6

Adottságok

Örökké Egri Cuvée Grand Superior 2017: Talaj: agyagbemosódásos, barna erdőtalaj, Klíma: kontinentális klíma, hideg tél, forró nyár

Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2017: Talaj: agyagos, barna erdőtalaj, tufa altalaj, Klíma: kontinentális klíma, hideg tél, forró nyár

Szőlő

Örökké Egri Cuvée Grand Superior 2017: Kora: 10-15 éves, Tőszám: 5000-6200 tőke /ha, Metszés: alacsony kordon, Hozam: 16-34 hl/ha

Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2017: Kora: vegyes, Tőketerhelés – fürt/tőke: 6-12 fürt

Szüret

Több dűlőből szüretelt szőlőfajtákból házasított borok.

Borkészítés

Örökké Egri Cuvée Grand Superior 2017: Préselés, Mustülepítés, Erjesztés fajtánként megválasztva tartályban vagy fahordóban

Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2017: Erjesztés: fahordó, Almasav bontás: igen, részben, Érlelés: tartály – fahordó 60-40%, Érlelés hossza: 8 hónap

Kiszerelés

0,75 l, Borbontó szükséges

Szervírozási javaslat

12-13°C hőmérsékleten érdemes fogyasztani, optimálisan a palackozást követő 1-4 évben. Az optimális fejlődés érdekében a bort 15°C alatti hőmérsékleten tárolja.

Gasztronómiai ajánlás

Örökké Egri Cuvée Grand Superior 2017: Füstölt pisztráng, joghurt és sóska. A borban található krémesség remekül egészíti ki a hal füstösségét illetve a gyümölcsök valamint az ásványosság remekül passzol a fogás könnyedségéhez.

Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2017: Grapefruit, édeskömény, halak.

0

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

St.Andrea SzőlőbirtokSt.Andrea Szőlőbirtok