Napbor Első 2017

2390 FtKlubtag ár: 2199 Ft

Illatában friss citrusos jegyek, barack, kis virágosság, csipetnyi ásványosság jelenik meg. Ropogós, jól iható, friss, reduktív tétel.

Elfogyott

További információk

Szőlőfajta

Leányka, Zengő, Pinot blanc, Chardonnay

Analízis

Alkoholtartalom: 12,98 %, Savtartalom: 5,1 g/l, Extrakt-tartalom: 22 g/l

Adottságok

Talaj: agyagbemosódásos, barna erdőtalaj, Klíma: kontinentális klíma, hideg tél, forró nyár

Szőlő

Kora: 10-15 éves, Tőszám: 5000-6200 tőke /ha, Metszés: alacsony kordon, Hozam: 60-75 hl/ha

Szüret

Szeptember 01- Október 14.

Borkészítés

Bogyózás: 100%, Alkoholos erjesztés: 100 % tartályban, Érlelés: 3 hónap, Almasav bomlás: nem

Kiszerelés

0,75 l, Borbontó szükséges

Palackozás

Palackszám: 8.000, Palackozva: 2018.01.18.

Szervírozási javaslat

Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 11-12 o C. Az optimális fogyasztási idő a palackozást követő 1-3 év. Az optimális fejlődés érdekében a bort 15 o C alatti hőmérsékleten tárolja.

Gasztronómiai ajánlás

Akár egy borvacsora előtti welcome drink formájában is felfogható ropogós fehérbor. Csirke, pulyka, halak, tészták, fiatalabb sajtok marinált zöldségekkel, édeskömény, citrusfélék (savakkal óvatosan!) működnek talán a leginkább a bor mellett a tányéron.

0

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

St.Andrea Ajándék 2015Csakegyszóval Pinot Noir 2016