Nagy-Eged-hegy Egri Bikavér Grand Superior 2013

26000 FtKlubtag ár: 23920 Ft

A legjobb meghatározás: „Borrá nemesedett imádság.”

A Szent Hegy bora mindig világosságot áraszt a pohárban. Érett, fűszeres, gyümölcsös illat, elsősorban feketeszeder és áfonya, de egy friss szamóca-dzsem is megjelenik benne.

Egészen szokatlan, elképesztően arányos felépítés. Puha, nagyon hosszan kitartó, vibráló savak. Ízében is a sok gyümölcs, medvecukor, gyógynövényesség és az elmaradhatatlan mészköves, földes jegyek. Hosszú, szinte végtelen lecsengés. Maradandó, sőt felejthetetlen élmény.

Elfogyott

További információk

Szőlőfajta

Kékfrankos 37%, Merlot 25%, Syrah 19%, Kadarka 13%, Pinot noir 6%

Analízis

Alkoholtartalom: 14,89 %, Savtartalom: 6,8 g/l, Extrakt-tartalom: 31,0 g/l

Adottságok

Talaj: Tengeri üledékes mészkő, Klíma: kontinentális klíma, hideg tél, forró nyár

Szőlő

Kora: 5 éves, Tőszám: 6200-8000 tőke /ha, Metszés: közép-magas kordon, Hozam: 1,5-5,0 hl/ha

Szüret

Szeptember 09 – október 07.

Borkészítés

Bogyózás: 100%, Alkoholos erjesztés: fahordóban, Érlelés: 31 hónap tölgyfahordóban

Kiszerelés

0,75 l, Borbontó szükséges

Palackozás

Palackszám: 658, Palackozva: 2016.07.20.

Szervírozási javaslat

Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 18C, Az optimális fogyasztási idő a palackozást követő 4-20 év, Az optimális fejlődés érdekében a bort 15C alatti hőmérsékleten tárolja.

Gasztronómiai ajánlás

Nagybor, nagy koncentráltság. tökéletes értett feketebogyósok vezetik az illatot. Feketeszeder, érett meggy, tejszín, csokoládé. Vagy egy nem nagyon édes desszertet tudnék hozzá elképzelni, de ez a bor maga desszertként is megállja a helyét.

0

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

Merengő Egri Bikavér Grand Superior 2015Akutyafáját 2017