Hangács Egri Bikavér Grand Superior 2016

5500 FtKlubtag ár: 5060 Ft

Illatában nagyon érett, meleg tónussal indít. Jól beérett meggy, cseresznye, fekete-ribizli, szeder érezhető, mögötte tejszínes édesség, kis ánizs-édeskömény, avar. A test közepes, finom savakkal, elegáns tanninokkal. Ízében is a sok érett, főleg fekete-bogyós gyümölcs a főszereplő, de a Hangács-dűlő  elmaradhatatlan tufás-avaros jegyei is megjelennek  ebben az elegáns dűlőszelektált Bikavérben.

További információk

Szőlőfajta

Kékfrankos, Merlot, Pinot noir, Cabernet franc és Kadarka

Analízis

Alkoholtartalom: 14,9 %, Titrálható savtartalom: 4,7 g/l, Extrakt-tartalom: 29,1 g/l

Adottságok

Talaj: agyagbemosódásos, barna erőtalaj, Klíma: kontinentális klíma, hideg tél, forró nyár, Éves csapadék 2016: 691 mm

Szőlő

Szőlő kora: 6-16 éves, Tőszám: 5000-6200 tőke /ha, Metszés: közép-magas kordon, Hozam: 35 hl/ha

Szüret

Zöldszüret: igen, Szüret: október 01 – október 13.

Borkészítés

Bogyózás: 100%, Alkoholos erjesztés: fahordóban és tartályban, Almasav bomlás: részben, Érlelés: 16 hónap tölgyfahordóban

Kiszerelés

0,75 l, Borbontó szükséges

Palackozás

Palackozva: 2018.02.26.

Szervírozási javaslat

Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 16-18 oC. Az optimális fogyasztási idő a palackozást követő 2-4 év. Az optimális fejlődés érdekében a bort 15 oC alatti hőmérsékleten tárolja.

Gasztronómiai ajánlás

Őz, cseresznye, gombóc.

0

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

Panagia Egri Cuvée Superior 2016Áldás Egri Bikavér 2006