Csakegyszóval Egri Pinot Noir 2006

4500 FtKlubtag ár: 4140 Ft

„Illatában lila virágok, ibolyás-földes jegyek, utóízében zöld fűszernövények. Meglepően nagy és koncentrált test, középen barátságos, édeskés érzet. A végén növényi jelleg.” Gusto magazin 2007/10.

Kategóriák: , Címkék: ,

További információk

Szőlőfajta

Pinot Noir 100%

Analízis

Alkoholtartalom: 13,25 %, Titrálható savtartalom: 4,9 g/l, Extrakt-tartalom: 29,8 g/l

Adottságok

Talaj: agyagbemosódásos, barna erdőtalaj, Klíma: kontinentális klíma, hideg tél, forró nyár

Szőlő

Dűlők: verpeléti Padok és az andornaktályai Kétágú, Szőlő kora: 9-11 éves, Tőszám: 3300-4000 tőke /ha, Metszés: ernyő, Hozam: 25-30 hl/ha

Szüret

Szeptember 25., 29. (Zöldszüret)

Borkészítés

Bogyózás: 100%, Alkoholos erjesztés: héjon erjesztés tartályban, fakádban, Macerációs időtartam: 14-21 nap, Érlelés: 10 hónap tölgyfahordóban

Kiszerelés

0,75 l, Borbontó szükséges

Szervírozási javaslat

Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 16-17 oC., Az optimális fejlődés érdekében a bort 15 oC alatti hőmérsékleten tárolja.

0

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

Napbor 2017