Axios Egri Bikavér Grand Superior 2016

14500 FtKlubtag ár: 13340 Ft

Az Axios egy Méltó egri bor 2016-ból. Ez a szó magyar jelentése is. A bort ifj. Lőrincz György alkotta, mely igazán egri a maga izgalmas és összetett karakterével. Elegáns és kifinomult élményt adó Egri bikavér válogatott alapborokból, amelyek meszes, agyagos és tufás hangsúlyú dűlőkből származnak.

Már az illata magával ragadó: szeder, feketeribizli, érett meggy, de mellette megjelenik a rózsa, ánizs, avar, kömény és babér. Az Íze hozza, amit az illat ígér: gyümölcs, terroir és fűszerkavalkád a szájban is.. A struktúra megdöbbentően energiával telt. A savak szinte robbannak és rendkívül hosszan, intenzíven tartanak ki hosszú percekig. Rendkívüli borélmény: komplexitás és energia.

További információk

Egységár

19333,33 Ft/l

Szőlőfajta

Kékfrankos, Merlot, Pinot noir, Cabernet franc és Syrah

Analízis

Alkoholtartalom: 15,31%, Titrálható savtartalom: 5,5 g/l, Extrakt-tartalom: 29,0 g/l

Adottságok

Talaj: agyagbemosódásos, barna erőtalaj, Klíma: kontinentális klíma, hideg tél, forró nyár, Éves csapadék 2016: 691 mm

Szőlő

Szőlő kora: 8-16 éves, Tőszám: 5000-6200 tőke /ha, Metszés: közép-magas kordon, Hozam: 35 hl/ha

Szüret

Szüret: szeptember 16 – október 13. (Zöldszüret)

Borkészítés

Bogyózás: 100%, Alkoholos erjesztés: fahordóban és tartályban, Almasav bomlás: részben, Érlelés: 17 hónap tölgyfahordóban

Kiszerelés

0,75 l, Borbontó szükséges

Palackozás

Palackozva: 2018.03.29.

Szervírozási javaslat

Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 16-18 oC. Az optimális fogyasztási idő a palackozást követő 2-4 év. Az optimális fejlődés érdekében a bort 15 oC alatti hőmérsékleten tárolja.