Ajándék 2016

21000 FtKlubtag ár: 19320 Ft

Színe világos arany. Illatában a kajszi, a birs, a méz, a fehér szirmú virágok és a déli gyümölcsök kavalkádja. Ízében is a kajszi és a déli gyümölcsök dominálnak. Nagyon sűrű, azonban mégis elegáns édes bor.

További információk

Szőlőfajta

Hárslevelű

Analízis

Alkoholtartalom: 10,16 %, Savtartalom: 7,95 g/l, Extrakt-tartalom: 42,7 g/l, Cukor-tartalom: 158,5 g/l

Adottságok

Talaj: agyagbemosódásos, barna erdőtalaj, Klíma: kontinentális klíma, hideg tél, forró nyár, Éves csapadék 2016: 691 mm

Szőlő

Kora: 5 éves, Tőszám: 5000 tőke /ha, Metszés: közepes-magas kordon

Szüret

Október 10.

Borkészítés

Bogyózás: 100%, Érlelés: 8 hónap tölgyfahordóban

Kiszerelés

0,375 l, Borbontó szükséges

Palackozás

Palackszám: 332, Palackozva: 2017.08.01.

Szervírozási javaslat

Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 15 °C., Az optimális fogyasztási idő a palackozást követő 4-20 év., Az optimális fejlődés érdekében a bort 15 °C alatti hőmérsékleten tárolja.

Gasztronómiai ajánlás

Akár önmagában desszertként is értelmezhető tétel. Sajtok, desszertek mellé is ajánlott. Például Créme brulée.