In Étel
Karácsonyi asztal - Kadarka

Fotó: St. Andrea Wine & Gourmet Bar

A 2016-os évjárat Nagykadarkájában első szippantásra felismerhető a Nagy-Eged Hegy. A termőhely egy különlegesen mély, robosztus tételt adott 2016-ban erről a fantasztikus dűlőből. Az illata igen mély, komplex bort sejtet: érett feketeribizli, feketeszeder, tömjén, csilis csokoládé, füst, avar, bors…szinte vég nélkül sorolható jegyek. A korty hatalmas, mind intenzitásában, mind hosszában egyedülálló, különösen egy Kadarkától nem várnánk ezt az erőt. Ízében is ízkavalkád jellemző: több hullámban jelennek meg az érett gyümölcsök, a fűszerek és a termőhely ízei. A teljes szájüreget kitöltő íz nagyon hosszan megmarad. Nagy élmény már most kóstolni, de a csúcs még messze van.

Komoly hús-étellel, mint például az omaha flank steak, kukorica és kápia rendkívüli élményt nyújt. A bor testessége nem megszokott, szinte hihetetlen! Nagyon izgalmas, ámulatba-ejtően komoly bor!

Legutóbbi bejegyzések
0

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

Karácsonyi asztal - Pinot Noir