In Étel

A Panagia Egri Cuvée Grand Superior 2016 Illatában érett citrusfélék, barack, egres jelenik meg először, majd a virágok, hordófűszerek és köves jegyek tárulnak fel. Kóstoláskor a selymes szövet alatt szép savak, intenzív vulkanikus jegyek árulkodnak a termőhelyről. Nagyon elegáns, kifinomult hordóválogatás Ifj. Lőrincz György kezei közül.

Pisztráng, karalábé

Fotó: St. Andrea Wine & Gourmet Bar

Teltebb halételek mellé javaslom, könnyedebb körettel, mint az ördöghal, karalábé és kamilla.

Az Örökké Egri Cuvée Grand Superior 2017 komplex illatú, izgalmas fehérbor. Illata hosszan nyíló, melyben narancs, narancsvirág, őszibarack, sárga alma, zöldfűszerek, édeskömény és egy csipetnyi vanília is megjelenik. A bor testes, kerek, tapintása olajos, savai élénkek, melyekhez a krétás-tufás jegyek plusz frissességet adnak. Jól iható, ám tömör, elegáns bor, mely a legjobb dűlők válogatott boraiból született.

Füstölt pisztráng, joghurt és sóska illik hozzá. A borban található krémesség remekül egészíti ki a hal füstösségét illetve a gyümölcsök valamint az ásványosság remekül passzol a fogás könnyedségéhez.

Legutóbbi bejegyzések
0

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

projekt Karácsonyi asztal - CsillagokKarácsonyi asztal - Fehér Cuvéek II.