In Borok

Az elmúlt évben a St.Andrea Szőlőbirtok eddigi négy Bikavére – az Áldás, a Hangács, a Merengő és a Nagy-Eged-hegy – mellé megérkezett az ötödik is, az Igazán, ami limitált palackszámban született meg, a sokak által eltemetett 2014-es évjáratból.

Azáltal, hogy immáron öt Egri Bikavér közül lehet választani pincészetünkben, úgy gondoltuk, adunk egy kis segítséget azoknak, akik érdeklődnek a házasításaink közötti különbségek és hasonlóságok iránt.

Áldás Hangács Merengő Igazán Nagy-Eged-Hegy
Évjárat 2016 2016 2016 2014 2013
Dűlő Több Hangács Több Több Nagy-Eged-Hegy
Szőlőfajta Kékfrankos 33%
Merlot 28%
Cabernet Franc 18%
Pinot Noir 11%
Syrah 4%
Kékfrankos 30%
Cabernet Franc28%
Merlot 18%
Pinot Noir 14%
Kadarka 10%
Kékfrankos 31%
Cabernet Franc 19%
Merlot 18%
Syrah 17%
Pinot Noir 15%
Kékfrankos 41%
Syrah 24%
Merlot 20%
Pinot Noir 9%
Kadarka 6%
Kékfrankos 37%
Merlot 25%
Syrah 19%
Kadarka 13%
Pinot Noir 6%
Analízis Alkohol:13,82%
Savtartalom: 4,9 g/l
Extrakt: 28,8 g/l
Alkohol:14,9%
Savtartalom: 4,7 g/l
Extrakt: 29,1 g/l
Alkohol:14,57%
Savtartalom: 5,1 g/l
Extrakt: 28,4 g/l
Alkohol:13,51%
Savtartalom:6,1g/l
Extrakt: 29,7 g/l
Alkohol:14,89%
Savtartalom:6,8g/l
Extrakt: 31,0 g/l
Szőlő 13-16 éves
7-12 fürt/tőke
6-16 éves
5000-6200 tőke/ha
Hozam: 35 hl/ha
7 -17 éves
5000-6200 tőke/ha
Hozam: 35 hl/ha
6 éves
6200 tőke/ha
Hozam: 2,5-5 hl/ha
5 éves
6200-8000 tőke/ha
Hozam: 1,5-5 hl/ha
Szüret 2016.09.12-10.12. 2016.10.1-13. 2016.09.16-10.14. 2014.10.07. 2013.09.09-10.07.
Tölgyfahordó 13 hónap 16 hónap  17 hónap 22 hónap 31 hónap
Palackozás 2018.01.22. 2018.02.26. 2018.03.28. 2016.09.02. 2016.07.20.

Az Egri Bikavérek legfrissebb évjáratai (a Nagy-Eged-Hegy kivételével) megvásárolhatóak webshopunkban, ahol mindegyik borról sommelier jellemzést, szervírozási javaslatot és gasztronómiai ajánlást is találnak.

Legutóbbi bejegyzések
0

Kezdjen gépelni, majd nyomjon Enter-t a kereséshez

Szepsy & St. Andrea - Élményvacsora beszámolóIgazán 2014