Ifj. Lőrincz György immáron három saját borral lépett az idei év első St.Andrea Sajtótájékoztatójának közönsége elé. A fiatal szőlész-borász mérnök, Tokaj, Krems és Új-Zéland után tért vissza az egerszalóki szőlőbirtokra, 6 évvel ezelőtt. Harmadik borának színre lépésével, határozottan kijelenthető, hogy egyedi bortermelési megoldásokkal és házasítási gondolatokkal most már önállóan képviseli az új generációt a St.Andrea borászatban.
A március 5-ei St.Andrea kóstolónak idén is a Dining Guide 2019 Top 10-es St. Andrea Wine & Gourmet Bar adott otthont. A délelőtt folyamán Dr. Lőrincz György külön ajándékkal köszöntötte a házigazdát, Lizsicsár Miklóst, aki a Dining Guide – Lánchíd De Luxe Brandy Az Év Szervizembere Díjat vette át ebben az évben.
A kóstoló a legújabb St.Andrea Pezsgővel, az Extra Brut Prestige Cuvée-vel indult, a 2017-es évjáratból. Ez a tétel Kadarka, Kékfrankos, Pinot noir, Chardonnay és Hárslevelű házasításából készült és valami egészen egyedi és különleges ízvilágot és élményt hordoz. Azért is jelentős, mert ebben az évben összesen 7 új pezsgővel készülünk.
A köszöntő után bemutatkozott a Private Selection, amely Ifj. Lőrincz György borválogatása. Ennek első eleme az Egyetlen Cuvée, amely először 2013-ban készült el, most pedig már a 3. évjárat debütált és a napokban webshopunkba is felkerül.
Rövid kitérővel megkóstoltuk a 2017-es Kadarkát, ami egy nagyon izgalmas, kedves, fajtajelleget jól tükröző bor. Ezután visszatértünk a Private Selection második tételéhez, a kóstoló főszereplőjéhez: az Axioshoz.
Az Axios Ifj. Lőrincz György első vörösbor házasítása, amely a Nagy-Eged hegy és Hangács dűlő gondosan kiválogatott alapanyagaiból készült Egri Bikavér. A bor elegáns és kifinomult, amely igazán egri a maga izgalmas és összetett karakterével. Klubtagjaink számára az Axios már előjegyezhető, április 1-től pedig webshopunkban mindenki számára elérhető.
A kóstolót az Ajándék 2016-os évjáratával zártuk, amely 9 hónapot töltött új tölgyfahordóban és 2017. augusztusában került palackba. A limitált palackszámban (332) elkészített tétel 158 g/l cukrot tartalmazó Hárslevelű, amely egy jól iható, nagyon gazdag bort eredményezett.
A borok mellé Barna Ádám Executive Séf (Év séfje 2018) készült három mennyei fogással, Fogarasi-Frank János Sommelier (Év Ifjú Sommelier-je 2018) segítségével.
Köszönjük a Sajtó munkatársainak, hogy ilyen sokan megtiszteltek bennünket jelenlétükkel! Fogadják szeretettel a kóstolón készült képeinket.
[vc_row][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][mk_image_slideshow images=”6788,6800,6812,6802,6816,6814,6798,6806,6823,6804,6808,6818,6810″ image_width=”1200″ image_height=”750″ effect=”slide”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row]