2022.02.20-án lesz 20 éve, hogy megalapítottuk a St.Andrea Szőlőbirtokot és ennek alkalmából az idei ünnepi rendezvény sorozatunkat egy különleges születésnapi borvacsorával indítjuk.
Minden születésnap tele van meglepetésekkel és ez most sem lesz másként. Ezen az estén megkóstolhatnak egy olyan bort is, ami erre az alkalomra készült és amelyet itt és most mutatunk be először. Ezenkívül előkerül pár palack a tavalyi Best in Show Decanter díjas Bikavérünkből is, így akinek nem volt lehetősége megkóstolni a bort, most itt a remek alkalom, hogy együtt koccintson velünk a 20 közös évre.
A borokat egy több fogásos ételsor kíséri Marsi Zsolt jóvoltából, desszertként pedig születésnapi tortával készülünk. A vacsora alatt a hangulatos muzsikáért Bádér Elemér és barátai felelnek. Az est folyamán a modern táncművészek előadását, illetve az éppen aktuális összművészeti kiállításunkat is megtekinthetik.
Ételsor:
Amuse bouche kanalak:
Rozmaringos bárányszeletkék karottával
Shichimi Togarashi minigarnéla konyakos almával
Korianderes sertésszűz szilvalekváron
Padlizsán antipaszti
Marakesi fűszervaj friss baquette-tel
Csicsókakrémleves édesburgonya bonbonnal
Charolais borjú carpaccio Oabika krémmel és maracujás salátával
Rosé kacsamell áfonyás lilahagymalekvárral és káposztás rétessel
Szarvasbélszín Guanaja-Manjari házasításon sóskaramelles zöldségekkel
Borsor:
Napbor 2021
Örökké 2018
Meglepetés bor, amit a világon először itt mutatunk be
Nagy-Eged dűlő Egri bikavér 2017 Best in Show 2021 Decanter
Áldás 2011
Merengő 2006
Rozé pezsgő 2017
Jegyár: 25.000 Ft / fő