Rózsa Egri Rosé 2016

2750 Ft

Illatában intenzíven indít a rózsa-málna-vanília hármas. A bájos, érett illatok mögött kövek bújnak meg. A korty krémes, a savak ugyanakkor frissítőek. A Rózsa ízig-vérig rozé, izgalmas mélységgel és hosszal, amely a kiváló alapanyagnak és a fél éves éves hordós érlelésnek köszönhető.

Kategória: Címkék: ,

További információ

Szőlőfajta

kékfrankos

Analízis

Alkoholtartalom: 14,41 %, Savtartalom: 5,7 g/l, Extrakt-tartalom: 21,7 g/l

Adottságok

Talaj: agyagbemosódásos, barna erőtalaj, Klíma: kontinentális klíma, hideg tél, forró nyár, Éves csapadék 2016: 691 mm

Szőlő

Kora: 14 éves, Tőszám: 5000 tőke /ha, Metszés: alacsony kordon, Hozam: 62 hl/ha

Szüret

Szeptember 13.

Borkészítés

Bogyózás: 100%, Alkoholos erjesztés: 60% fahordó 40% tartályban, Érlelés: 4 hónap

Kiszerelés

0,75 l, Borbontó szükséges

Palackozás

Palackozva: 2016.06.08.

Szervírozási javaslat

Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 13C, Az optimális fogyasztási idő a palackozást követő 0,5-1,5 év, Az optimális fejlődés érdekében a bort 15C alatti hőmérsékleten tárolja.

Gasztronómiai ajánlás

Rozé kacsamell mángold variációkkal és málnával